Risotto ai funghi
Ingredienti per 4 persone:
400g di riso
300g di funghi freschi lavati e tagliati
6 cucchiai di olio
mezza cipolla
un cucchiaio di prezzemolo tritato
uno spicchio d’aglio
sedano
sale e... risotti ...
Risotto ai peperoni
Ingredienti per 4 persone:
400g riso
2 peperoni
1 cipolla
1 spicchio aglio
400g polpa di pomodoro
50g olive nere snocciolate,
3 cucchiai olio
sale e pepe
Preparazione del r...
Nero di seppia
Ingredienti per 4 persone:
500 g di seppie
2 spicchi d'aglio
250 g di pomodori pelati
olio extra vergine d'oliva
sale e pepe
Preparazione della salsa al nero di seppia.
Preparare le seppie togliendo la...