Salse

Ricette di salse

Sono le salse della nostra cucina e ognuno di noi ne può "inventare" di personali per la soddisfazione del palato dei suoi cari.
Dai condimenti per le insalate alle salse per accompagnare carne e pesce lessati o alla griglia, da quelle a base di maionese, ad altre con la besciamella; per non parlare di tutti i nostri sughi, al burro, all'olio, alla pancetta, arricchiti dai più vari ingredienti, con pomodoro o senza.

 

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