Ricetta degli spaghetti ai fiori di zucca (primo piatto vegetariano)
Ingredienti per 2 persone:
- 200g di spaghetti o vermicelli
- 8-12 fiori di zucchina
- olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Preparazione degli spaghetti ai fiori di zucca.
Preparazione: facile
Tempo:
Rosolate l’aglio in un paio di cucchiai d’olio di oliva. Tagliate i fiori di zucchina per lungo e fateli rosolare qualche minuto, aggiungete il vino e lasciate consumare a fuoco lento. Intanto lessate gli spaghetti, scolateli al dente e passateli in padella con il condimento. Servite.