Lasagne alle noci

Ricetta delle Lasagne alle noci (primo piatto vegetariano)

Ingredienti per 6 persone:

  1. 1 mozzarella
  2. 100g di emmentaler
  3. 200g di asiago
  4. 300g di lasagne
  5. 40g di burro
  6. 300ml di salsa di noci
  7. 40g di noci sgusciate
  8. 50g di parmigiano grattugiato
  9. besciamella

Preparazione lasagne alle noci.
Preparazione: media difficoltà
Tempo: 55 min
 

Mixate la mozzarella, l'emmentaler e l'asiago tritati grossolanamente. Fate cuocere le lasagne in acqua bollente salata, scolatele al dente e stendetele su un telo. Imburrate una pirofila, mettete uno strato di lasagne, distribuitevi sopra un filo di besciamella, di salsa di noci, formaggi, noci tritate. Proseguite allo stesso modo fino a finire gli ingredienti. Infornare a 200° per 20 minuti circa.

 

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