Ricetta delle Lasagne alle noci (primo piatto vegetariano)
Ingredienti per 6 persone:
- 1 mozzarella
- 100g di emmentaler
- 200g di asiago
- 300g di lasagne
- 40g di burro
- 300ml di salsa di noci
- 40g di noci sgusciate
- 50g di parmigiano grattugiato
- besciamella
Preparazione lasagne alle noci.
Preparazione: media difficoltà
Tempo: 55 min
Mixate la mozzarella, l'emmentaler e l'asiago tritati grossolanamente. Fate cuocere le lasagne in acqua bollente salata, scolatele al dente e stendetele su un telo. Imburrate una pirofila, mettete uno strato di lasagne, distribuitevi sopra un filo di besciamella, di salsa di noci, formaggi, noci tritate. Proseguite allo stesso modo fino a finire gli ingredienti. Infornare a 200° per 20 minuti circa.